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生活滋润林养上年的橡果黑猪拍出惊人天价_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 18:12:19 阅读: 来源:磁力泵厂家

近日,一场杀猪大会引得上千的关注,在郑州上演了中原首届杀猪菜传承品鉴大会暨散养嵩山橡果黑猪认购大会,在登封举行。可让人意外的是一头猪竟然拍出了12.5万的天价,它们或吃橡果、啃野菜,或喝泉水,或嬉戏这就是他们的滋润生活。

·橡果黑猪拍出天价·

2016年11月8日,在郑州上演了中原首届杀猪菜传承品鉴大会暨散养嵩山橡果黑猪认购大会,在登封举行。吸引了上千名市民来品同品杀猪菜。在举行的“头猪拍卖”仪式上,面对“最好吃的猪”,各家竞相出价,最终,“头猪”竞拍出12.5万元高价。为何会拍出如此的高价呢?好吃在哪?

橡果黑猪的生活过的很滋润,位于嵩山脚下的登封市君召乡的山林中,有数百头散养的黑猪在山林里出没,它们或吃橡果、啃野菜,或喝泉水,或嬉戏。这就是由河南省绿海圣地实业集团旗下企业河南富安康农牧科技股份有限公司设在这里的嵩山橡果黑猪养殖基地。

为何称最好吃的猪

养殖方介绍,参照30年前的喂养方式,利用山上绿色资源,以放养为主,让猪吃粗粮、喝泉水、多运动。河南省绿海圣地实业集团董事长陈伟强表示,有别于传统的饲养方式,嵩山橡果黑猪完全散养在嵩山脚下的十万亩野生橡果林里,富含各种微量元素的橡果漫山遍野便是天赐绝佳的黑猪饲料,防疫也采用的是天然中草药配方。一般的猪饲养三四个月就会出栏上市了,而嵩山橡果黑猪的饲养时间则要长的多,每头猪都要经至少一年的山林散养才能出栏。独特橡果香味,口感细腻,回味浓郁,天然醇香,使得它成了猪中贵族。

上一页12下一页近日,一场杀猪大会引得上千的关注,在郑州上演了中原首届杀猪菜传承品鉴大会暨散养嵩山橡果黑猪认购大会,在登封举行。可让人意外的是一头猪竟然拍出了12.5万的天价,它们或吃橡果、啃野菜,或喝泉水,或嬉戏这就是他们的滋润生活。

·橡果黑猪和白猪的区别·

环境对比

橡果黑猪原生态无污染的牧养基地生活的1年以上,渴饮山泉水,饥饮野菜,发育完全。

工业化饲养普通白猪,喂食饲料,成长周期普遍3-4个月,含有瘦肉精等添加剂。

肉质对比

普通白猪肉的颜色略微的偏红色,肥肉雪白偏厚,内部出水,瘦肉中有肥肉丝交错其中,肉弹性好,胆固醇的含量基地,吃起来口感香浓。市场普通的肉演的偏白。肥膘很薄,且肥肉的熬出的肥油偏黄,肉含水分多,弹性差,胆固醇含量很高,长期饮用不利于健康。饲料猪,肉色暗淡无光,肉质松散无韧性。

橡果黑猪,肌肉光泽,肉色鲜红且均匀,纤维清晰,有韧性,独特橡果香味,口感细腻,回味浓郁,天然醇香。

骨质对比

橡果黑猪的猪骨棒较重,骨髓满且多,熬出来的汤汁呈奶白色,并且排骨的骨密度紧实坚硬,骨头的含钙量是普通猪的两倍。

市场普通白猪猪骨棒较轻,撬开断口处长微红,骨髓少而黄,熬出来的汤较为浑浊,并且排骨骨密度松,含钙量极少。

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