成都雍雅河鲜有什么好吃的鱼

成都雍雅河是一个著名的风景名胜区，也是成都市内重要的河流之一。河水清澈、水质优良，因此雍雅河中的鱼类资源丰富，吸引了许多钓鱼爱好者来此垂钓。在雍雅河中，有一些好吃的鱼类品种非常受食客的喜爱，接下来将为您介绍一些常见的好吃的鱼类。

首先是雍雅河中的草鱼。草鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，肉质滑嫩，不带泥腥味。草鱼在雍雅河中生活的环境非常适合它们的生长，所以肉质口感非常好，被很多食客所喜爱。

其次是鲫鱼。鲫鱼是我国最为常见的淡水鱼之一，也是雍雅河中的一种常见鱼类。鲫鱼的肉质鲜美，营养丰富，能够提供人体所需的多种营养成分。无论是清蒸、红烧还是炖汤，鲫鱼都能做出鲜美可口的菜肴。

另外，雍雅河中还有一种受人喜爱的鱼类是鳙鱼。鳙鱼体型较大，肉质细嫩、富有弹性，味道鲜美而不腥，适合多种烹饪方式。无论是水煮、红烧还是烤制，都能够将鳙鱼的鲜美口感展现得淋漓尽致。

还有一种在雍雅河中非常常见的鱼类是黄颡鱼。黄颡鱼是一种明显带有“黄颡带”的鱼类，肉质鲜美，且骨刺较少，非常适合做成醍醐黄颡鱼片，口感非常好。

雍雅河还有一种风味独特的鱼类–锦鲤。锦鲤是一种色彩斑斓、体型饱满的鱼类，肉质鲜嫩，口感丰富多样。很多人喜欢将锦鲤制成锦鲤豆腐，烹调出的菜肴色香味俱佳，非常美味可口。

除了上述几种常见的鱼类之外，雍雅河中还有不少其他的好吃的鱼类，如鳊鱼、白鳝等。无论是炖汤、清蒸还是火锅，这些鱼类都可以制作出美味可口的菜肴。因此，如果您来到成都雍雅河游玩，不妨品尝一下当地特色的鱼类美食，相信会给您带来美好的味觉体验。